О компании

В ноябре 2003 г. в центре города на ул. Воскресенской была открыта небольшая кондитерская «Меланж». В меню — торты и пирожные, которые готовятся только из отборных продуктов, с точным соблюдением оригинальных и собственных рецептов и, конечно, с фирменным качеством. Европейский дизайн тортов, низкая калорийность, использование фруктов, шоколада, марципана стали залогом успеха нового предприятия.

В 2005г. был открыт кондитерский цех «Меланж». Изготовляемая нами продукция стала поставляться в магазины, рестораны, кафе города и области и пользоваться устойчивым спросом среди потребителей. Марка “Меланж” зарекомендовала себя как высококачественная, всегда свежая продукция, изготовляемая из отборных ингредиентов. Мы используем только натуральные ингредиенты высокого качества и работаем с крупнейшими поставщиками пищевых ингредиентов и сырья (PURATOS (Бельгия), UNIFINE Food & Bake Ingredients (Германия)). Наш ассортимент разрабатывается при участии ведущих кондитеров Москвы и Санкт-Петербурга.

В 2010 г. был открыт новый кондитерский цех, оборудованный самым современным оборудованием.

К изготовлению каждого торта мы подходим индивидуально и разрабатываем неповторимый дизайн, а все декоративные фигуры и цветы делаются вручную из высококачественного шоколада, несладкого марципана, сахарной мастики, пасты для моделирования, свежих ягод. Многие рестораны и кафе предпочитают покупать для своих клиентов наши торты и пирожные.